Carl-Michael Hofmann

Norddeutsche Küchenklassiker

Name: Norddeutsche Küchenklassiker
Brand: BrainBook
SKU: 978-3-96890-131-2
Price: 24.99 EUR
Availability: InStock

€24,99

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Erleben Sie die Vielfalt der norddeutschen Küche mit CALLEkocht! Authentische Rezepte, klare Struktur und praktische Videoanleitungen machen dieses Kochbuch unverzichtbar. Jetzt entdecken und genießen!

📖 Das erwartet dich im Buch

Entdecken Sie das kulinarisch Beste, das Norddeutschland zu bieten hat – mit dem bekannten YouTube-Koch CALLEkocht! Kommen Sie mit auf eine Reise durch die norddeutsche Küche: Vom knusprigen Zanderfilet über frische Steinpilze in Schnittlauch-Sahne bis hin zu Franzbrötchen – hier kommt ganz sicher jeder auf seinen Geschmack. Das erwartet Sie in diesem Kochbuch der deutschen Küche: -authentische Rezepte aus Norddeutschland -abwechslungsreiche Auswahl: über deftige Fleisch- und Fischgerichte bis zu feinen Desserts -strukturierte Übersicht: Portions- und Zeitangaben -Videoanleitung sowie Zutatenlisten für das Smartphone -verständliche Arbeitsschritte, geeignet für Kochanfänger und Profis -wunderschöne Rezeptbilder, die die Zubereitung erleichtern -und vieles mehr! Die klare Struktur und Übersichtlichkeit der liebevoll zusammengestellten Rezepte garantieren eine gelingsichere Zubereitung. Darüber hinaus sehen Sie auf einen Blick alle wichtigen Angaben zur Gar- und Arbeitszeit sowie den Portionen und Zutaten. Doch damit nicht genug! Die Zutatenliste können Sie sich per QR-Code ganz bequem digital abspeichern, sodass Sie beim Einkaufen nichts vergessen! Vielen wird der Autor von seinem YouTube-Kanal „CALLEkocht” bekannt sein, auf dem er schon knapp 400.000 Abonnenten mit seinen heimatbezogenen Rezeptvideos beglückt. Von seiner Erfahrung als Autor und Koch können Sie nur profitieren! Für jedes der im Buch vorgestellten Rezepte hat er zudem ein Video entwickelt, sodass Sie die Arbeitsschritte auch bildhaft nachvollziehen können. Das is(s)t Norddeutschland – lassen Sie die raue, norddeutsche Kulinarik jetzt auch in Ihre Küche einziehen!

🎁 Bonusmaterial

Dieses Buch enthält exklusives Bonusmaterial.

🔎 Details

Erscheinungsdatum:24.10.2022

ISBN: 978-3-96890-131-2

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Norddeutsche Küchenklassiker

ist mehr als nur ein Buch ...

Einzigartige Rezepte aus Norddeutschland, authentisch und abwechslungsreich.
Strukturierte Übersicht mit Portions- und Zeitangaben für eine gelingsichere Zubereitung.
Videoanleitungen und Zutatenlisten für das Smartphone für noch mehr Kochkomfort.
Erfahrung und Expertise des bekannten YouTube-Kochs CALLEkocht für garantierten Genuss.
Schöne Rezeptbilder, die die Zubereitung erleichtern und Lust aufs Kochen machen.

Carl-Michael Hofmann

Carl-Michael „Calle“ Hofmann (geb. 1960) ist Küchenmeister und erfolgreicher YouTuber. Geboren in einem Landgasthof, war sein Weg in die Gastronomie früh vorgezeichnet. Heute lebt er mit seiner Frau Carmen in Hamburg, wo sie gemeinsam traditionelle Rezepte auf YouTube teilen. Vor acht Jahren entdeckte Calle zufällig YouTube, als er nach einem Kochkurs Rezeptanfragen erhielt. Ein Rotkohl-Rezept brachte den Durchbruch, und der Kanal „CALLEkocht – Omas Rezepte“ war geboren. Seither bewahren Calle und Carmen klassische Gerichte vor dem Vergessen. Mittlerweile zählt CALLEkocht zu den erfolgreichsten Kochkanälen im deutschsprachigen Raum. Neben YouTube hat Calle mehrere Kochbücher veröffentlicht und bleibt mit seiner Community in engem Austausch. Was als kleine Idee begann, ist heute ein Vollzeitgeschäft, das die Liebe zur traditionellen Küche lebendig hält.

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